- Vịt quay là món ăn đã có từ xưa. Vịt quay được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình đến những buổi tiệc liên hoan, gặp mặt…
- Nguyên liệu chính của món ăn là vịt, vịt càng chắc thịt thì khi chế biến sẽ càng ngon. Trước khi quay, vịt sẽ được làm sạch sau đó tẩm ướp gia vị vừa ăn. Đến khi vịt ngấm đều gia vị sẽ được mang đi quay.
- Sau khi quay, lớp da bên ngoài vịt sẽ có màu vàng óng bắt mắt, thịt bên trong vẫn giữ màu sắc tự nhiên. Khi thưởng thức, thực khách sẽ được nếm vị giòn, béo ngậy của lớp da bên ngoài cùng với vị ngọt của thịt bên trong đã được tẩm ướp gia vị.

 
 
Vịt quay Huỳnh Ký
Vịt quay Huỳnh Ký
- Vịt quay Huỳnh Ký là món ăn đã có từ lâu. Món ăn đã được nhiều thế hệ thực khách yêu thích và lựa chọn trong các bữa ăn hàng ngày, liên hoan, cỗ bàn…
- Vịt quay Huỳnh Ký sau khi chế biến xong có màu vàng ruộm đẹp mắt. Thịt bên trong mềm có màu tự nhiên. Vịt được để nguyên con, khi ăn sẽ được chặt những miếng vừa ăn.
- Khi thưởng thức vịt quay Huỳnh Ký, thực khách sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn đã được tẩm ướp theo công thức gia truyền của đầu bếp Huỳnh Ký. Lớp da bên ngoài vàng óng, giòn tan cùng với vị ngọt đậm đà của miếng thịt vịt sau khi đã được tẩm ướp và quay chín tới.
- Vịt quay Huỳnh Ký được rất nhiều thực khách ưa chuộng và đánh giá cao về chất lượng